Nel 1927 un cinquantina di agricoltori si riuniscono per dare vita ad una cooperativa: lavorano ogni giorno 700 kg di latte. Ovvero lo 0,1 percento del quantitativo odierno. Oggi la latteria Molkerei Berchtesgadener Land è interamente di proprietà dei 1800 agricoltori e allevatori aderenti, le cui fattorie sono ubicate sulle bellissime Alpi bavaresi.